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Bio Irish Moos

24,90 CHF

Irish Moos, bekannt auch als Carrageen, ist eine rote Alge, die auf felsigen Gebieten der Atlantikküste wächst.

Zutaten:
Bio Irish Moos

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Beschreibung

Traditionell wird Irish Moss gekocht, um es zu verdicken, es kann aber auch roh verarbeitet werden. Irish Moos ist reich an Mineralien, Jod, Zink, Beta-Carotin, Kalzium, Eisen, Magnesium, Phosphor, Mangan, Selen und Pektin. Es schmeckt fast nach nichts, wodurch es eine gute Basis für Puddings, Cremes und Obstkuchen ist. Irish Moss enthält Polysaccarid auch bekannt als Carrageenan, welches oft als Dickungsmittel benutzt wird.

Produktedetails

  • 100% aus biologischem Anbau
  • Reich an Jod & Schwefel
  • Hilft bei der Gewichtsabnahme
  • Rohkost
  • Vegan

Verwendung

Irish Moos-Algen gekocht zu Salaten, Rührei, Suppen und Eintöpfen sowie Reisgerichten. Es eignet sichaus zum Panieren und anschliesendem Frittieren. Es ist auch als natürliches Verdickungsmittel für Soßen und Desserts zu verwenden.
Vorbereitung:
Irish Moos-Algen 5 Minuten einweichen, anschließend 30 Minuten kochen.

Technische Daten

Gewicht: 125g
Herkunft: Ireland
Haltbarkeit: Mind. 12 Monate

 

Hinweis

  • Die empfohlene Tagesdosis darf nicht überschritten werden.
  • Schwangere Frauen und stillende Mütter sollten vor der Anwendung ihren Arzt oder Therapeuten befragen.
  • Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise.
  • Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren